Recettes et astuces pour réussir vos lapins de Pâques

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Cuisine: lapin de Pâques

Le lapin de Pâques en chocolat est, selon la tradition, distribué la veille du matin de Pâques. Photo par and.one

Avec l'oeuf en chocolat, le lapin est l'incontournable des fêtes de Pâques. Cette tradition du lapin nous vient d'Allemagne où l'animal en question représente à la fois le printemps, l'amour et la fertilité. C'est donc lui qui apporte les œufs aux enfants durant la nuit de Pâques.

Mais le lapin ne s'en tient pas qu'à ce rôle puisque côté cuisine, on aime le représenter de diverses manières. Version briochée pour bien débuter la journée, sous forme de biscuits ou de macarons ou caché dans un cake, rien n'arrête l'imagination des plus gourmands !

Recettes, techniques et vidéos de lapin de Pâques et de chocolat du Chef

Lapins de Pâques au chocolat

Chef Simon

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Voir les recettes de lapin de Pâques du Chef ou les recettes de chocolat du Chef

Meilleures recettes de lapin de Pâques et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de lapin de Pâques et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chocolats de Pâques

Vegapéro

Que serait Pâques, même sous confinement, sans petits chocolats pralinés, fourrés, parfumés… ? Faites les vôtres. Garnissez-les de ce que vous voulez et surtout régalez-vous. C'est un peu compliqué, mais pas tant que ça, et franchement le résultat vaut le détour.

Origine et histoire des chocolats de Pâques

My Parisian Kitchen

Pour aller avec vos recettes de Pâques. Savez-vous pourquoi on mange des œufs en chocolat à Pâques ? D’où vient cette tradition de décorer, cacher des œufs mais aussi des lapins, des poules, des poissons, de la friture…Et de lancer une grande chasse aux œufs pour le plus grand plaisir des enfants (et des chocolatiers) ? Vous en saure plus sur cette gourmandise très symbolique !

Civet de lapin au chocolat

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Un civet de lapin parfumé cuit en cocotte et une sauce onctueuse au chocolat, ça vous dit ? Cette recette de civet de lapin au chocolat est idéale avec du lapin bien sûr et aussi du lièvre, ou un autre gibier.

Un jardin extraordinaire pour Pâques

Atelier de Brigitte

Une recette réalisable en famille pour pouvoir tous se retrouver ensemble pour le goûter. Les enfants vont adorer et vous aussi. Pâques arrive, alors plus d'excuses, on se met aux fourneaux ! Et s'il vous reste un peu de streusel en fin de recette, vous pourrez l'ajouter à un yaourt ou une crème pour un goûter ou un petit déjeuner.

Gâteau lapin de Pâques

Le Pays des Gourmandises

Il est temps de réfléchir à votre menu et voici une idée qui vous permettra de terminer votre repas tout en douceur et en gourmandise. Ces petits lapins plairont aux petits et aux grands ! Une petite recette gourmande et originale pour votre dessert de Pâques.

Dernières recettes de lapin de Pâques et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lapin de Pâques et de chocolat qui changent !

Cookies lapin de Pâques

delf745

On commence à penser à Pâques avec ces cookies très gourmands. La base à cookies est très très simple, la texture est parfaite. Il ne restera qu’à choisir comment on veut les déguster : tièdes avec le chocolat qui fond ou froids pour un chocolat croquant ?

Faire ses chocolats de Pâques sans gluten, sans lait, sans oeufs

Allergique Gourmand

C'est à la fois ludique, réjouissant de réaliser ses "chocolats faux lait" pour Pâques. Un moment à partager avec les enfants.

Gâteau caché au chocolat « Lapin de Pâques »

Royal Chill

La recette du gâteau caché : comment faire un gâteau surprise "lapin de Pâques".

Gâteau lapin pour Pâques

Amandine Cooking

Un gâteau facile et drôle pour préparer un gâteau au chocolat pour Pâques (ou un anniversaire) ! Le gâteau est délicieux, bien moelleux et pas trop gras.

Petits fours tigrés chocolat coco

Laet's bake it

huile et farine de coco viennent délicieusement parfumer ces petits fours aux vermicelles de chocolat. Très légers, vous pourrez les servir avec un café ou un thé gourmand ou simplement à grignoter devant un bon film.

Oeufs surprises de Pâques

Cookerei by Salomé

Des petits oeufs surprises, fourrés au chocolat !

Des Lapins dans ma Charlotte !

DOUCEURS MAISON

Charlotte Chocolat framboises fraîches pour séduire petits et grands !

Easter cake

Les Papilles qui frétillent

Goûter ludique, pour les petits comme pour les grands!

Macaron Chocolat Noir et Cardamome

delf745

Version Pâques. un macaron en couronne avec son petit lapin qui transporte plein d’œufs de pâques !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Emporte-pièces rectangulaires

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

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Dessert de Pâques

Asperges vertes aux quenelles de neufchatel de Gilles Tournadre

Entrée de Pâques

Friture de Pâques

Gigot

Gigot d'agneau

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Jambon de Pâques

Agneau de Pâques et son moule en terre cuite

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Gros oeuf en chocolat fourré de petits oeufs au chocolat

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Découvrez aussi toutes les recettes de lapin de Pâques et toutes les recettes de chocolat

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.